食品と健康に関するいろいろ
「カゼイン（Casein)」は乳製品に含まれる主要なたんぱく質のひとつで、牛乳中のたんぱく質の約80%を占めて…
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納豆は大豆を納豆菌（バチルス・サブチリス）で発行させた食品です。 日本では朝食に食べられることが多く「ねばねば…
緑茶に含まれる健康成分の中でも、エピガロカテキンガレート(EGCG:EpigallocatechinGalla…
ピーナッツ（落花生）は小さいですが＊＊「栄養の宝庫」＊＊とも呼ばれるほど健康効果が高い食品です。 ①コレステロ…
☁レシチンとは？ レシチンは、大豆や卵黄に含まれる天然のリン脂質で私たちの体の細胞膜や脳の神経に欠かせない重…
豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、加熱してからこした液体のことです。 つまり、「大豆のしぼり汁」のようなもの…
・オメガ３で血液サラサラ＆美肌サポート ・アマニ油とは？40代・50台におすすめの健康オイル ・毎日小さじ１杯…
①食生活を整える 肝臓は「代謝」と「解毒」を担う臓器です。脂肪や糖分、アルコールの摂り過ぎは大敵です。 おすす…
男性のシミができる主な原因 1.紫外線(UV-A・UV-B) ○男性は日焼け止めを使わない人が多く、紫外線ダメ…
LDLコレステロール（悪玉コレステロール）が高いと、動脈硬化や心疾患のリスクが上がります。 食事・運動・サプリ…
